250 g Quark (Mager- oder Halbfettquark);
250 g Beeren (Him-, Brom- oder Heidelbeeren oder eine Beerenmischung. gefroren);
Süßstoff, nach Bedarf;
evtl. Zitronensaft;
4 Baiser - Schalen (Meringueschalen).
Zubereitung:
Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe
Den Quark mit den gefrorenen Beeren mixen, bis alles schön sämig ist. Mit Süßstoff und Zitronensaft abschmecken, ev. zerbröselte Meringueschalen in das Eis geben und weitere Meringue in die Dessertschale zerbröseln und das Eis darüber geben.
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