Honig-Steaks

Zutaten:

8 St Kammsteaks;

4 EL Honig;

4 EL Sojasauce (dunkel);

4 EL Öl;

etwas Salz, Pfeffer.

Zubereitung:

Honig, Öl, Sojasauce zu einer Marinade verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Steaks von beiden Seiten damit einstreichen. Die Marinade mindestens 2 Stunden (besser über Nacht) einziehen lassen. Die Steaks grillen oder in Butter braten.