Blaubeer Limetten Eis

Zutaten:

300 g Heidelbeeren, (Blaubeeren)

100 ml Kondensmilch, gesüßt

1 EL Limettensaft

1 Limette(n), nur die Schale

300 ml Sahne

100 ml Milch

einige Heidelbeeren, für die Deko

einige Zitronenmelisse, für die Deko

Zubereitung:

Die Blaubeeren mit einer Gabel grob zerkleinern, die Kondensmilch, den Limettensaft zugeben und kurz aufmixen. 

Zesten von der Limettenschale reißen und zugeben. Die Sahne und die Milch zugeben und alles gut verrühren.

In die Eismaschine geben und gefrieren lassen.

Anrichten:

Nocken oder Kugeln von den Eis drehen und in eine Schale geben. Mit einigen Blaubeeren und der Zitronenmelisse dekorieren.